题目内容

【题目】据中央电视台报道,继“食盐加碘”后,我国又启动了“酱油加铁”工程。“酱油加铁”的意义是( )
A.增加咸度
B.改善酱油味道
C.减少厨房污染
D.预防缺铁性贫血

【答案】D
【解析】“酱油加铁”的目的是增加食物中铁元素的含量,减少缺铁性贫血的发生,D符合题意。
故答案为:D。本题主要考察元素与人体健康的关系,需要掌握常见元素在人体的作用。

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