题目内容
【题目】只要我们留意，生活中处处是化学。下列食品、调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是（）
A. 鲜奶制酸奶 B. 水果榨果汁 C. 黄豆酿酱油 D. 糯米酿酒
【答案】B
【解析】
A. 有新物质生成的变化是化学变化，无新物质生成的变化是物理变化，鲜奶制酸奶有新物质生成，属于化学变化，此选项不符合题意；
B. 水果榨果汁无新物质生成，属于物理变化，此选项符合题意；
C. 黄豆酿酱油有新物质生成，属于化学变化，此选项不符合题意；
D. 糯米酿酒有新物质生成，属于化学变化，此选项不符合题意。故选B。
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