题目内容

空气成分中体积分数最大的物质是           ;为使馒头、面包等发面食品疏松多孔、松软可口,常加入的物质的化学式是 ______   ___。

氮气(N2); NaHCO3

解析试题分析:空气成分中体积分数最大的物质是氮气;为使馒头、面包等发面食品疏松多孔、松软可口,常加入的物质的化学式是NaHCO3
考点:空气中的成分、化学式的书写

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