Question

【题目】化学与人类的健康及生命安全息息相关。下列有关做法正确的是（　　）

A. 添加适量碳酸氢钠的苏打饼干B. 霉变大米清洗后继续食用

C. 发现家中天然气泄漏，开灯检查D. 食用甲醛溶液浸泡过的海产品

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、碳酸氢钠可以做发酵粉，添加适量碳酸氢钠的苏打饼干，对人体无害，故A正确；

B、注意霉变的大米中含有有毒的黄曲霉素，清洗后不能食用，故B错；

C、天燃气泄漏，不能开灯或换气扇，否则会产生电火花，引起火灾，故C错；

D、注意甲醛能破坏蛋白质的结构，使之失去生理活性，所以用甲醛浸泡过的海产品，对人体有害，故D错。

故选A。