题目内容
(2012?烟台)2011年12月,蒙牛乳业有限公司生产的某批次产品被检出黄曲霉素MI(C17O12H7)超标140%,黄曲霉素MI能损害人的肝脏,诱发肝癌疾病.下列叙述正确的是( )
分析:A、有机物是有机化合物的简称,是指含碳的化合物(一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐等除外);
B、根据化学式的意义及元素和原子的概念来分析判断;
C、根据化学式来判断物质的元素组成;
D、根据生活常识即可选择.
B、根据化学式的意义及元素和原子的概念来分析判断;
C、根据化学式来判断物质的元素组成;
D、根据生活常识即可选择.
解答:解:A、分子中含有碳、氢、氧元素,符合有机物概念,故A正确;
B、每个黄曲霉素分子由36个原子构成,而不是黄曲霉素MI这种物质由36个原子构成,故B错误;
C、由C17O12H7可知,黄曲霉素由C、H、O三种元素组成的化合物,故C正确;
D、根据生活常识黄曲霉素性质应该很稳定,煮沸不会被破坏,所以毒性才很强,故D错误.
故选AC.
B、每个黄曲霉素分子由36个原子构成,而不是黄曲霉素MI这种物质由36个原子构成,故B错误;
C、由C17O12H7可知,黄曲霉素由C、H、O三种元素组成的化合物,故C正确;
D、根据生活常识黄曲霉素性质应该很稳定,煮沸不会被破坏,所以毒性才很强,故D错误.
故选AC.
点评:本题重点考查了物质的元素组成以及分子由原子构成的概念;人类的特殊基因在黄曲霉素作用下会发生突变,继而诱发癌症;发霉的食物即便是清洗或加热也不能食用.
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