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【题目】国计民生热词之一“舌尖上的中国”备受老百姓的关注，下列做法中，符合食品安全要求的是（ ）
A.制作面包时，加入少量小苏打
B.用甲醛溶液浸泡海鲜制品
C.使用含铝膨松剂制作油条
D.用工业石膏或医疗放弃石膏制作豆腐
【答案】A
【解析】A、小苏打是碳酸氢钠，碳酸氢钠无毒，碳酸氢钠受热分解且能与酸反应生成二氧化碳气体，气体受热膨胀使面松软多孔，故A正确．
B、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，不能食用，故B错误．
C、食入过量的膨松剂硫酸铝铵制作膨化食品，会导致人体中含铝过量，对人体造成危害，故C错误．
D、工业石膏或医疗废弃石膏含有毒物质，会对人体的健康产生影响，故D错误．
故选A．
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