Question

【题目】“牛肉面”是甘肃的风味小吃之一，其制过程中加入了一种叫做“蓬灰”的和面剂。“蓬灰”是蓬草烧制而成的灰。某校化学兴趣小组的同学对“蓬灰”的化学成分及化学性质很感兴趣，于是进行了一些实验探究。请你帮他们填充下列实验过程的表格。
【查阅资料】含有钾元素的化合物，灼烧时火焰呈紫色。
【实验过程】
实验步骤与方法
实验现象
实验结论

Answer 1

【答案】玻璃棒蘸取少量“蓬灰”溶液，滴在PH试纸上，与标准比色卡对照并读数|稀盐酸（或稀硫酸）|澄清石灰水变浑浊|“蓬灰”溶液显碱性|“蓬灰”中含有钾元素|K2CO3

【解析】（1）使用pH试纸测定溶液的PH值，应该用玻璃棒蘸取溶液滴在试纸上，然后与标准比色卡比较，pH＞7，说明溶液显碱性（2）从题给信息知道含有钾元素的化合物，灼烧时火焰呈紫色，（3）鉴别二氧化碳用稀盐酸和澄清石灰水，澄清石灰水是用来检验生成的气体是否是二氧化碳 。 根据实验过程已经知道“蓬灰”中含有钾离子或碳酸根离子，故主要成分是K2CO3。
所以答案是：玻璃棒蘸取少量“蓬灰”溶液，滴在PH试纸上，与标准比色卡对照并读数|稀盐酸（或稀硫酸）|澄清石灰水变浑浊|“蓬灰”溶液显碱性|“蓬灰”中含有钾元素|K2CO3。