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科学家发现食用富含维生素的食物具有较好的防电磁辐射的功能。下列食物中富含维生素的是( )
A.胡萝卜
B.牛奶
C.豆腐
D.米饭
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A
牛奶、豆腐中富含蛋白质;米饭中富含糖类;胡萝卜中富含维生素。
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儿童每日要摄取适量的钙,才能避免
A.贫血症
B.佝偻病
C.夜盲症
D.甲状腺肿大
食物是维持人类生命和健康的支柱。如表是某食品包装上的说明:
从该说明的配料中分别选出一种物质,填在相应的横线上:富含蛋白质的是
;富含维生素的是
;富含油脂的是
。
人的健康离不开化学。下列叙述正确的是
A.氧、碳、氢、氮、氯都是人体所需的常量元素
B.健康人血液的pH范围是0.9—1.5
C.常人应保证每天摄人一定量的食盐来补充人体所需的维生素
D.老年人缺钙会患佝偻病,所以应适当多补一些钙元素
食品安全与人体健康密切相关,下列做法不会损害人体健康的是( )
A.用含小苏打的发酵粉焙制糕点
B.用废弃皮革制成的工业明胶添加到果冻、酸奶、冰淇淋等食品中
C.用霉变花生制成的花生油烹调食品
D.用“淋巴肉”制水饺肉馅
在高速发展的信息时代,我们要学会获取和辨别信息。
(1)写出图一商品标签中所示食品含有的两种营养素_________、_________。
(2)图二图片中物品使用的主要材料是___________________。
(3)下列从网络搜取的信息正确的是_____________________。
①为了提高粮食产量,应大量使用农药、化肥
②塑料薄膜可用于大棚蔬菜,同时也会造成“白色污染”
③对人体有益的钙、镁、铁、锌等元素应适量,由此你对化学物质的看法是(写出一条)____________________________________(合理即可)。
日常生活中有很多问题都涉及化学知识,下列说法不正确的是 ( )
A.煤气中毒是指“CO中毒”
B.棉花、塑料属于合成有机高分子材料
C.水是人体所需的六大营养素之一
D.加碘食盐包装袋上的“含碘量”中的碘是指“碘元素”
下列关于日常生活饮食习惯说法中正确的是( )
A.平时应多吃水果和蔬菜来补充人体必需的维生素
B.油脂会使人发胖,故禁食油脂
C.锌、硒等元素是人体必需的微量元素,应大量服用含有这些元素的营养补剂
D.食用甲醛溶液浸泡的海产品有利健康
食品安全问题已引起人们广泛关注.下列行为没有违反《中华人民共和国食品安全法》、不会对人体健康造成危害的是
A.利用地沟油制售食用油
B.在牛奶中添加三聚氰胺,提高牛奶含氨量
C.在食盐中添加适量碘酸钾,补充人体所需的碘元素
D.在生产豆芽过程中添加尿素、恩诺沙星、无根剂等非食品添加剂
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