题目内容

【题目】下列做法会损害人体健康的是

A.食醋除去松花蛋的涩味

B.小苏打用于治疗胃酸过多症

C.霉变花生压榨成花生油食用

D.氮气冲入食品包装袋内防腐

【答案】C

【解析】

A、松花蛋呈碱性,加入食醋,食醋可以与碱反应,从而除去涩味,不会损坏人体健康,不符合题意;

B、小苏打是碳酸氢钠的俗称,可以和胃酸中的盐酸反应,所以小苏打可以用于治疗胃酸过多,不会损坏人体健康,不符合题意;

C、霉变花生中含有黄曲霉毒素,有毒,用霉变花生压榨花生油,会损坏人体健康,符合题意;

D、氮气的化学性质不活泼,可以充入食品包装袋内防腐,不会损坏人体健康,不符合题意。

故选C

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