Question

【题目】下列做法会损害人体健康的是

A.食醋除去松花蛋的涩味

B.小苏打用于治疗胃酸过多症

C.霉变花生压榨成花生油食用

D.氮气冲入食品包装袋内防腐

Answer 1

【答案】C

【解析】

A、松花蛋呈碱性，加入食醋，食醋可以与碱反应，从而除去涩味，不会损坏人体健康，不符合题意；

B、小苏打是碳酸氢钠的俗称，可以和胃酸中的盐酸反应，所以小苏打可以用于治疗胃酸过多，不会损坏人体健康，不符合题意；

C、霉变花生中含有黄曲霉毒素，有毒，用霉变花生压榨花生油，会损坏人体健康，符合题意；

D、氮气的化学性质不活泼，可以充入食品包装袋内防腐，不会损坏人体健康，不符合题意。

故选C。