题目内容
【题目】下列做法会损害人体健康的是
A.食醋除去松花蛋的涩味
B.小苏打用于治疗胃酸过多症
C.霉变花生压榨成花生油食用
D.氮气冲入食品包装袋内防腐
【答案】C
【解析】
A、松花蛋呈碱性,加入食醋,食醋可以与碱反应,从而除去涩味,不会损坏人体健康,不符合题意;
B、小苏打是碳酸氢钠的俗称,可以和胃酸中的盐酸反应,所以小苏打可以用于治疗胃酸过多,不会损坏人体健康,不符合题意;
C、霉变花生中含有黄曲霉毒素,有毒,用霉变花生压榨花生油,会损坏人体健康,符合题意;
D、氮气的化学性质不活泼,可以充入食品包装袋内防腐,不会损坏人体健康,不符合题意。
故选C。
练习册系列答案
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【题目】下列实验指定容器中的水,其解释没有体现水的主要作用的是( )
A | B | C | D | |
实 |
| 测定空气中氧气含量 |
| 排水法收集氢气 |
解释 | 集气瓶中的水:吸收放出的热量和二氧化硫 | 量筒中的水:通过水体积的变化得出O2体积 | 集气瓶中的水:吸收有害物质,防止大气污染 | 集气瓶中的水:水先将集气瓶内的空气排净,后便于观察氢气何时收集满 |
A.A
B.B
C.C
D.D