Question

【题目】化学与人类生活、生产息息相关。请应用所学化学知识回答下列问题：

（1）厨房中的下列物品所使用的主要材料属于金属材料的是_________（填字母序号）。

A陶瓷碗 B铁锅 C塑料盆 D木制案板

（2）油锅着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理为_________________。

Answer 1

【答案】B 隔绝空气（或氧气）

【解析】

（1）A、陶瓷属于无机非金属材料；

B、铁属于金属材料；

C、塑料属于有机高分子合成材料；

D、木材属于天然材料。

故选B；

（2）燃烧是可燃物与氧气充分接触发生的发光、放热的剧烈的氧化反应。燃烧需要同时具备的三个条件：物质有可燃性、温度达可燃物的着火点、与氧气充分接触；灭火时只需要破坏一个条件即可。油锅着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理为隔绝空气（或氧气）。