题目内容
【题目】厨房中常用的物质中，属于有机物的是
A. 食盐B. 自来水C. 蔗糖D. 金属刀具
【答案】C
【解析】
有机物主要是由碳元素组成的一类物质，通常也含氢元素、氧元素等。但是除外碳、碳的氧化物、碳酸盐。
A. 食盐，化学式为NaCl，不含碳元素、氢等元素，属于盐类，不属于有机物；
B. 自来水，化学式为H2O，不含碳元素、氢等元素，属于氧化物，不属于有机物；
C. 蔗糖，是糖类的一种，属于有机物；
D. 金属刀具，由金属或者是合金打造而成的，属于金属材料，不属于有机物；
故选C
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