题目内容
【题目】食品与卫生、健康密切相关．下列做法符合食品安全要求的是（ ）
A.用硫磺燃烧产生的二氧化硫熏制笋干、银耳等
B.用碳酸氢钠焙制糕点
C.在果汁中加入“塑化剂”使其口感更佳
D.用工业石蜡抛光水果、瓜子
【答案】B
【解析】解：A、用硫磺燃烧产生的二氧化硫熏制笋干、银耳等会对人体造成危害，错误； B、碳酸氢钠是发酵粉的主要成分，可以用于焙制糕点，正确；
C、塑化剂对人体有害，不能用于在果汁中添加，错误；
D、石蜡对人体有害，不能用于抛光食物，错误；
故选B．
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