Question

【题目】常温下，一些食物的近似pH如下，其中显碱性的是(　　)

A. 番茄汁(4.0～4.4) B. 菠萝汁(3.3～5.2)

C. 牛奶(6.3～6.6) D. 鸡蛋清(7.6～8.0)

Answer 1

【答案】D

【解析】A、番茄汁的pH为4.0～4.4，小于7，显酸性，错误；B、菠萝汁的pH为3.35.2，小于7，显酸性，错误；C、牛奶的pH为6.36.6，小于7，显酸性，错误；D、鸡蛋清的pH为7.68.0，大于7，显碱性，正确。故选D。