Question

11、下列属于糖类的是（　　）

A、维生素

B、蛋白质

C、纤维素

D、酶

Answer 1

分析：根据糖类的分类及定义进行分析．糖类包括单糖、二糖、多糖三类．酶是蛋白质．

解答：解：
根据糖类的分类及定义进行分析．糖类包括单糖、二糖、多糖三类．如葡萄糖属于单糖，蔗糖属于二糖，淀粉和纤维素属于多糖．
故选C

点评：本题主要考查学生对糖类的分类的掌握情况，比较简单，但要求学生对一些基本分类必须了解，如淀粉属于糖类，酶属于蛋白质等．