Question

【题目】下列说法中，你认为符合客观事实和科学规律的是（　　）

A. 食用碘盐可预防碘缺乏病，人体摄入的碘越多越有利于健康

B. 熨斗、烙铁、炒勺等用品的把柄应选用热塑性塑料制作，便于更好的隔热

C. 采用“酱油加铁”的措施，可有效降低缺铁性贫血的患病率

D. 大量食用瓜果蔬菜，可为人体提供充足的蛋白质

Answer 1

【答案】C

【解析】

A、碘元素过量同样会引起甲状腺疾病，故A错误；

B、热塑性塑料受热易变形，故B错误；

C、铁元素缺乏易造成缺铁性贫血，采用“酱油加铁”的措施，可有效降低缺铁性贫血的患病率，故C正确；

D、瓜果蔬菜中含有丰富的维生素，不是蛋白质，故D错误。故选C。