题目内容
【题目】充入食品包装袋中的气体是
A. 氧气 B. 氮气 C. 稀有气体 D. 氨气
【答案】B
【解析】
A、氧气化学性质比较活动，能使食品被氧化而变质，故选项错误；
B、空气中氮气大约占78%，氮气化学性质稳定，不易与其它物质发生反应，且无毒，所以可作保护气，故选项正确；
C、稀有气体化学性质稳定，但在空气中含量比较少，故选项错误；
D、氨气有毒，污染食品，故选项错误。
故选B。
练习册系列答案
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【题目】充入食品包装袋中的气体是
A. 氧气 B. 氮气 C. 稀有气体 D. 氨气
【答案】B
【解析】
A、氧气化学性质比较活动，能使食品被氧化而变质，故选项错误；
B、空气中氮气大约占78%，氮气化学性质稳定，不易与其它物质发生反应，且无毒，所以可作保护气，故选项正确；
C、稀有气体化学性质稳定，但在空气中含量比较少，故选项错误；
D、氨气有毒，污染食品，故选项错误。
故选B。