题目内容
【题目】一些食物的近似pH如下：
食物 | 葡萄汁 | 苹果汁 | 牛奶 | 鸡蛋清 |
pH | 3.5﹣4.5 | 2.9﹣3.3 | 6.3﹣6.6 | 7.6﹣8.0 |
下列说法中不正确的是（ ）
A.苹果汁和葡萄汁均显酸性
B.鸡蛋清和牛奶均显碱性
C.苹果汁比葡萄汁的酸性强
D.胃酸过多的人应少饮苹果汁和葡萄汁
【答案】B
【解析】解： A、苹果汁、葡萄汁的pH都小于7，都显酸性，故说法正确；
B、牛奶的pH小于7，显酸性，鸡蛋清的pH大于7，显碱性，故说法错误；
C、苹果汁、葡萄汁的pH都小于7，都显酸性，但苹果汁的pH更小，酸性更强，故说法正确；
D、因为苹果汁、葡萄汁的pH都小于7，都显酸性，所以胃酸过多的人应少饮葡萄汁和苹果汁，故说法正确．
故选B．
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