Question

【题目】化学物质与人类的生活、健康息息相关。请选择下面的物质填空(填序号)

①亚硝酸钠(NaNO3) ②氢氧化钙[Ca(OH)2] ③碳酸氢钠(NaHCO3) ④铝合金

(1)误作食盐用于烹调，会引起食物中毒的是____；

(2)家庭中常用_____作为焙制馒头、面包的发酵剂；

(3)常用来改良酸性土壤的是_____；

(4)楼房的窗框一般是用______制作成的。

Answer 1

【答案】① ③ ② ④

【解析】

（1）亚硝酸钠为工业用盐，有毒，误作食盐用于烹调，会引起食物中毒；
（2）家庭常用碳酸氢钠与面粉发酵产生的酸发生反应放出二氧化碳，可使馒头、面包松软；
（3）利用熟石灰氢氧化钙与酸性土壤中的酸发生反应，用来改良酸性土壤；
（4）质轻而坚硬的铝合金通常用于楼房的门窗制作。
故答案为：
（1）①；（2）③；（3）②；（4）④。