化学来源于生活.服务于生活.请回答下列生活中的有关化学问题(1)厨房中有下列几种食物:①黄瓜,②牛奶,③大米.其中富含蛋白质的是 ,富含糖类的是 ,富含维生素的是 .(2)家庭餐桌上的餐具有筷子.塑料水杯.不锈钢勺子.其中属于合成有机高分子材料的是 .(3)泡茶时.为将茶叶与茶水分离.可在茶杯内装上纱网.该设计利用的化学实验操作原理是 .(4)热水瓶用久� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

化学来源于生活，服务于生活。请回答下列生活中的有关化学问题
（1）厨房中有下列几种食物：①黄瓜；②牛奶；③大米。其中富含蛋白质的是       （填序号，下同）；富含糖类的是      ；富含维生素的是       。
（2）家庭餐桌上的餐具有筷子、塑料水杯、不锈钢勺子，其中属于合成有机高分子材料（简称合成材料）的是       。
（3）泡茶时，为将茶叶与茶水分离，可在茶杯内装上纱网，该设计利用的化学实验操作原理是          。
（4）热水瓶用久后，瓶胆内壁常附着有一层水垢【主要成分是CaCO₃和Mg(OH)₂】。下列物质能除去瓶内水垢的是      （填序号）  ①白酒   ②食醋  ③苏打水

（6分）⑴②；③；①；⑵塑料水杯；⑶过滤；⑷②

解析

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生活离不开化学，化学与生活息息相关．
（1）人体可以从水果和蔬菜中摄取　　，该类物质需要量很小，但可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用．

食品	柠檬汁	苹果汁	葡萄汁	番茄汁	牛奶	玉米粥
pH	2.4	3.1	4.2	4.4	6.5	7.8

表1

营养成分表
营养成分	每片含量	每100g含量
镁	6.7mg	1.12g
叶酸	255	42.5mg

表2
（2）表2是某儿童补铁药品的部分说明．说明中的“铁”指的是　　（填“单质”、“元素”或“分子”）．
（3）某些食品的近似pH如下：其中酸性最强的是　　，胃酸过多的人应食用　　．
（4）农业上用石灰乳和硫酸铜配制农药“波尔多液”时不宜用铁质容器，用化学方程式表示其原因　．
（5）在催化剂作用下，乙醇与氧气、氢氧化钠在燃料电池中反应生成碳酸钠和另一种物质，并得到电能，请完成该反应的化学方程式：CH₃CH₂OH+3O₂+4NaOH

2Na₂CO₃+　　．

化学与生活息息相关，我们的生活离不开化学．
（1）国家提倡使用的加碘盐，是在食盐中加入适量的碘酸钾，加碘食盐里的“碘”指的是　　（填“单质”、“元素”或“原子”）．已知碘酸钾受热不稳定，因此，你认为炒菜时宜　　（填“早”或“迟”）加入加碘盐更有利．
（2）仔细观察如图后回答：

①该图反映的环境问题是　　；
②针对上述环境问题，请你提出一条合理化建议　　．

“化学就在我们身边．”通过一次旅游，某同学对这一观念有了更深的体会．
（1）旅游前，他准备了鸡蛋、面包、桔子和矿泉水，其中富含维生素的是　　．
（2）旅游过程中，他将用过的矿泉水瓶放到了贴有　  　（填“可回收”或“不可回收”）标识的垃圾箱内．
（3）途经小溪，他取了少量溪水，向其中加入肥皂水，震荡．观察到　      　现象，说明该溪水为硬水．
（4）进入林区，他能看见的消防安全标志有　  　（填字母）．

风和日丽的假日，同学们相约去湖边烧烤。
（1）小黄采购食物时，已购买了土豆、牛肉、虾和黄油，就营养均衡的角度而言，还应采购（填字母）；

（2）小赵生火时，发现火柴不能直接将干燥的木炭点燃，为顺利生火，可采取的措施是：
    ；
（3）小李烧烤时尽量避免烤焦食物，因为烤焦的食物中常含苯并芘(C₂₀H₁₂)等多种有害物质。苯并芘中碳元素的质量分数约为   %(保留一位小数)；
（4）小谭清洗餐具时使用了洗洁精，利用其   作用将餐具洗得更洁净；
（5）烧烤结束，灭火时发现，少量水浇在炽热的木炭上，火焰反而更大，这是由于此时生成了一氧化碳和氢气，写出该反应的化学方程式：   。

2011年5月食品塑化剂事件引起社会的高度关注。常用塑化剂的学名“邻苯二甲酸而（2-乙基己）酯”，化学式为C₂₄H₃₈O₄，它是一种无色透明的液体，有特殊气味，不溶于水，溶于大多数有机溶剂，有毒。常用作各种塑料制品的工业添加剂，不可食用。可是黑心业者为了牟取暴利竟然将其添加到多种饮料、果冻、果酱和方便面等食品中。若长期食用此类食品可能对生殖系统、免疫系统造成危害，大量摄入还可能致癌。
请分析上诉信息，回答下列问题：
（1）以下对于C₂₄H₃₈O₄的分析正确的是_____ ；
①该物质是氧化物 ②该物质中含有24个碳原子 ③该物质由碳、氢、氧三种元素组成
（2）写出该塑化剂的两条物理性质 __________ _______________ ；
（3）下列做法，可以使我们远离塑化剂的是_____；
①少喝各种饮料，日常饮水以白开水为主
②经常吃方便面、面包等速食食品以适应我们快节奏的生活
③尽量少用塑料制品直接接触热的、含油脂的食物
④呼吁政府完善食品安全监督检验机制，严惩步伐黑心业者
（4）请你再写出一条远离塑化剂的做法_________________________。

化学与生活密切相关．
（1）夏天天气炎热时，鱼塘里的鱼为什么总是接近水面游动？
（2）废弃塑料的急剧增加会带来“白色污染”，请你为解决“白色污染”问题提出一条合理化建议．
（3）有些胃药中含有氢氧化镁，它起什么作业？

科学家用转基因的方法培育出一种“食电”细菌，它“吃进”电能，把二氧化碳和水转化为甲烷等物质，能量转化率高达80%，下列说法中正确的是（　　）

A．细菌“食电”过程能释放出氧气	B．上述反应属于化合反应
C．这种方法能缓解白色污染	D． “食电”细菌不属于生物

下列能源中，不会对环境造成污染而且取之不尽的是( )

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