题目内容
【题目】已知 A 是黑色固体，B 为汽车铅蓄电池中含有的酸。C 为农药波尔多液的主要 成分之一，D、E、F 均为单质。下图为这些物质的转化关系，其中部分反应物、生成物、反应物、反应条件已省略。
（1）写出下列物质的化学式：B_____________。
（2）反应①的基本反应类型为___________。
（3）写出反应②的化学方程式_____________________。
【答案】 H2SO4 置换反应 Fe+CuSO4=FeSO4+Cu
【解析】由题中信息知，A 是黑色固体，B 为汽车铅蓄电池中含有的酸。C 为农药波尔多液的主要 成分之一，D、E、F 均为单质。A是氧化铜，B是硫酸，C是硫酸铜，D是铁，E是氢气，F是铜。（1）物质的化学式：B是H2SO4。（2）反应①的基本反应类型为置换反应，铁与硫酸反应生成硫酸亚铁和氢气。（3）反应②的化学方程式是Fe+ CuSO4＝Cu + FeSO4。
点睛∶掌握常见物质的性质是对学生的基本要求，是顺利完成本题的重要保证。
【题目】阅读下面科普短文，回答问题。
美食伴侣·味精
味精，是国内外广泛使用的增鲜调味品之一，为白色柱状结晶体，其主要成分为谷氨酸钠（C5H8NO4Na）和食盐。味精被摄入人体中，谷氨酸钠与胃酸作用生成谷氨酸和氯化钠，很快被消化吸收为蛋白质，并参与人体中的多种新陈代谢。味精的使用浓度占食品重量的0.2% ～ 0.8%能最大程度增进食品的天然风味。味精的鲜味受什么因素影响呢？经实验测定发现，当加热至100℃以上时，会引起部分失水，生成焦谷氨酸钠，失去鲜味，且有轻微毒性。下表是焦谷氨酸钠含量与加热温度、加热时间的关系。
加热时间（小时）] | 焦谷氨酸钠含量（%） | ||
100℃ | 107℃ | 115℃ | |
0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.7 |
1.0 | 0.6 | 0.9 | 1.4 |
2.0 | 1.1 | 1.9 | 2.8 |
4.0 | 2.1 | 3.6 | 5.7 |
实验研究还表明，味精对婴幼儿，特别是几周以内的婴儿生长发育有严重影响。它能使婴幼儿血中的锌转变为谷氨酸锌随尿排出，造成体内缺锌，影响宝宝生长发育，并产生智力减退和厌食等不良后果。因此产后3个月内乳母和婴幼儿的菜肴不要加入味精。请根据文章内容回答下列问题：
（1）谷氨酸钠的物理性质有____________________________。
（2）谷氨酸钠进入人体后会转化为_______________________。
（3）谷氨酸钠（C5H8NO4Na）中碳、氢元素的质量比为_____________。
（4）写出谷氨酸钠与胃酸作用生成物之一的氯化钠的化学式为__________。
（5）下列关于味精的说法中，合理的是_________(填序号)。
A. 炒菜时加入味精后生成焦谷氨酸钠的含量只与加热时间有关
B. 烹饪时加入味精的最佳时间是大火翻炒时
C. 婴幼儿的食品中不应该加入味精
