Question

【题目】汴梁西瓜是开封特产，民间素有“萧县石榴砀山梨，汴梁西瓜甜到皮”的谚语。西瓜中富含的营养素是

A.维生素B.蛋白质C.油脂D.无机盐

Answer 1

【答案】A

【解析】

西瓜属于瓜果类食物，富含的营养素是维生素。相对于人体需要的各种营养素的总摄入量来说，西瓜中的蛋白质、油脂和无机盐显得微不足道。故选A。