题目内容
【题目】山梨酸（C6H8O2）是一种安全的食品防腐剂。下列关于山梨酸的说法中，正确的是
A．山梨酸由碳和水组成 B．山梨酸的相对分子质量为112g
C．山梨酸中含有16个原子 D．山梨酸中碳、氢、氧的质量比为9﹕1﹕4
【答案】D
【解析】
试题分析：山梨酸（C6H8O2），则山梨酸由碳和氢氧三种元素组成；山梨酸的相对分子质量为 = 12 × 6 + 1 × 8 + 16 × 2 = 112；一个山梨酸分子中含有原子的个数=6+8+2=16个；山梨酸中碳、氢、氧的质量比为=12×6+1×8+16×2=9﹕1﹕4。故选D．
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