Question

【题目】化学就在我们身边，与我们的生活息息相关。请根据所学知识回答下列问题：

（1）厨房中用洗洁精除去餐具上的油污时，会出现___________（填“溶解“或“乳化”）现象。

（2）炒菜时锅内油着火用锅盖盖灭，其灭火原理是________。

（3）稀盐酸除铁锈，该反应的化学方都式是__________。

Answer 1

【答案】乳化 隔绝氧气（或空气） Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O

【解析】

（1）生活中常利用洗洁精的乳化作用除去餐具上的油污，故填乳化；

（2）炒菜时锅内油着火用锅盖盖灭，是利用隔绝空气（氧气）达到灭火的目的，故填隔绝氧气（或空气）；

（3）稀盐酸能和铁锈反应生成氯化铁和水，方程式故填Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O。