Question

【题目】下列说法正确的是( )
A.食品中缺乏维生素不利于健康
B.为保持肉制品鲜美加入过量的亚硝酸钠
C.缺乏维生素应多吃肉类和蛋类食品
D.少吃蔬菜，多吃含脂肪的肉类，可以增强体质

Answer 1

【答案】A
【解析】A.维生素为人生所需的营养素之一，所以食品中缺乏维生素不利于健康，该选项正确；B.亚硝酸钠有毒不能食用，该选项错误；C.维生素主要含在水果和蔬菜中，该选项错误；D.可以增强体质要合理膳食，该选项错误。