题目内容
【题目】1997年，第一只“克隆羊”在英国诞生，“克隆羊”的关键技术之一是找一些特殊的酶，它们能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体，下列有关酶的叙述错误的是（ ）
A.酶是具有催化功能的蛋白质
B.酶的催化作用是有选择性和专一性
C.酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用
D.高温或紫外线照射会降低酶的活性
【答案】C
【解析】A、酶是具有催化功能的蛋白质，A不符合题意；
B、酶的催化作用是有选择性和专一性，B不符合题意；
C、酶通常在强酸或强碱条件下会变性，失去生理活性，C符合题意；
D、高温或紫外线照射会降低酶的活性，D不符合题意
故答案为：C
酶是一种蛋白质，根据酶的概念和特性进行解答
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