Question

【题目】下列家庭厨房中发生的变化，属于物理变化的是( )
A.酿制酱油
B.水沸腾
C.天然气燃烧
D.牛奶变酸

Answer 1

【答案】B
【解析】物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成，如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化。酿制酱油发生的是缓慢氧化，生成了新物质属化学变化；水沸腾的过程中没有生成新物质属物理变化；天然气燃烧生成的是二氧化碳和水，生成了新物质属化学变化；牛奶变酸发生的是缓慢氧化，生成了新物质属化学变化。故选B。