题目内容
盐在日常生活中是用途非常广泛的一类物质。下列说法中不正确的是
A.添加大量的亚硝酸钠来保鲜食品 | B.用纯碱消耗面粉发酵生成的酸 |
C.农业上常用硫酸铜配制波尔多液 | D.用食盐腌制食品 |
A
A、亚硝酸钠具有毒性,不能用于保鲜食品,故A错误;
B、碳酸钠能与面团发酵产生的酸反应生成二氧化碳,从而除去酸,故B正确;
C、硫酸铜具有杀菌的作用,能用于配制农药波尔多液,故C正确;
D食盐为氯化钠的俗称,生活中常用来腌制食品,防止食品长期存放而变质.故D正确
故选A
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