题目内容
【题目】厨房里的下列操作中，发生了化学变化的是（ ）
A. 酿米酒 B. 磨豆浆 C. 切黄瓜 D. 拉面条
【答案】A
【解析】
A、酿米酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化，故选项正确；B、磨豆浆过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误；C、切黄瓜过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误；D、拉面条过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误。故选A。
练习册系列答案
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【题目】厨房里的下列操作中，发生了化学变化的是（ ）
A. 酿米酒 B. 磨豆浆 C. 切黄瓜 D. 拉面条
【答案】A
【解析】
A、酿米酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化，故选项正确；B、磨豆浆过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误；C、切黄瓜过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误；D、拉面条过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误。故选A。
