Question

【题目】端午节是我国传统节日，节日里人们要吃粽子和鸡蛋．

（1）鸡蛋富含的营养素是① ， 它是②的基本物质，是机体生长及⑨的主要原料；
（2）做粽子用的糯米中含有的糖类物质主要是①（填名称），它在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列的反应，最终变成⑤（填化学式）；
（3）在种植水稻的过程中常施加钾肥，钾肥不仅能促进作物生长，还能増强能力；
（4）长期施用某些化肥会使土壤酸化，如氮肥中的①（填化学式），为了改良土壤的酸性，通常加入的物质的俗称是② ．

Answer 1

【答案】
（1）蛋白质；构成细胞；修补受损组织
（2）淀粉；C6H12O6
（3）作物抗病虫害、抗倒伏能力
（4）（NH4）2SO4；熟石灰（或消石灰）
【解析】解：（1）鸡蛋富含的营养素是蛋白质，它是构成细胞的基础物质，是机体生长及修补破损组织的主要原料；故填：①蛋白质；②构成细胞；③修补受损组织；（2）糯米中含有的糖类物质主要是淀粉，它在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列的反应，最终变成葡萄糖；故填：①淀粉；②C6H12O6；（3）钾肥的作用：增强抗病虫害和抗倒伏能力；故填：作物抗病虫害、抗倒伏能力；（4）长期施用某些化肥会使土壤酸化，如氮肥中的硫酸铵、硝酸铵、氯化铵等；改良土壤的酸性通常用熟石灰，因为熟石灰属于碱可以与酸反应，且熟石灰价格便宜．故填：①（NH4）2SO4；②熟石灰（或消石灰）．