Question

【题目】群众利益无小事，食品安全是大事。下列说法不合理的是（　　）

A.食品包装时可充氮气以防腐

B.食用加碘食盐可防治龋齿

C.用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点

D.可用袋装生石灰作饼干干燥剂

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、氮气的化学性质不活泼，可填充于食品包装中，用以防腐，不符合题意；

B、食用加碘食盐可以预防甲状腺肿大，使用含氟牙膏可以预防龋齿，符合题意；

C、碳酸氢钠在加热的条件下可分解为碳酸钠、二氧化碳和水，碳酸氢钠、碳酸钠能与发酵过程中产生的酸反应生成二氧化碳，使糕点松软可口，故可用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点，不符合题意；

D、生石灰能与水反应生成氢氧化钙，可用作干燥剂，不符合题意。

故选B。