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益阳松花皮蛋闻名全国,远销东南亚国家.其制作的配料有纯碱、食盐、生石灰、草木灰(内含碳酸钾)、开水,以及米糠、稻壳等辅料.配料之间首先是生石灰与水反应生成熟石灰,试推断另外最有可能发生的化学反应是(  )

A.化合反应 B.分解反应 C.复分解反应 D.置换反应

C

解析试题分析:反应物中生石灰与水反应生成氢氧化钙,由复分解反应的发生条件可知,氢氧化钙会与纯碱生成碳酸钙沉淀,与草木灰反应也会生成碳酸钙,则最有可能发生的反应类型是复分解反应.
考点:反应类型的判定;碱的化学性质;碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙.

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