题目内容

下列食品中富含蛋白质的是(  )

A.牛奶 B.米饭 C.牛油 D.鲜橙汁

A

解析试题分析:A、牛奶富含蛋白质,故A正确;B、米饭富含淀粉,属于糖类物质,故B错误;C、牛油富含油脂,故C错误;D、鲜橙汁富含维生素,故D错误;
考点:生命活动与六大营养素.

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