题目内容

下列说法中不正确的是

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A.蛋白质的成分中一定含有氮元素和氧元素

B.人体肌肉、毛发、酶的主要成分都是蛋白质

C.葡萄糖在酶的作用下缓慢氧化为二氧化碳和水

D.氨基酸可被人吸收,但不能再合成蛋白质

答案:D
解析:

解析:含蛋白质的食物在胃肠中的酶及体内水的作用下,逐步分解生成可被小肠吸收的氨基酸.氨基酸被人体吸收后,再重新结合成人体需要的各种蛋白质.故D错.


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