Question

【题目】开封人不仅喜欢养菊花，赏菊花，而且还开发出菊花的加工品．菊花作为食品是因为里面有的营养物质是（ ）
A.维生素
B.蛋白质
C.淀粉
D.无机盐

Answer 1

【答案】A
【解析】解：A、菊花中富含维生素，故选项正确．
B、菊花中富含维生素，而不是蛋白质，故选项错误．
C、菊花中富含维生素，而不是淀粉，故选项错误．
D、菊花中富含维生素，而不是无机盐，故选项错误．
故选：A．