题目内容
福州是历史文化名城，素有“海滨邹鲁”之称。
三坊七巷是福州作为国家历史文化名城的标志性的文化遗产，是中国十大历史文化名街之一。
(1)白墙青瓦，明朗素雅。高低错落的马头墙体现出三坊七巷别具一格的建筑风格。
①马头墙又叫封火墙，在邻家发生火灾时，它所起的作用是_______。(填标号)
A．降低可燃物的着火点 B．隔绝空气 C．隔离可燃物
②马头墙的墙面用石灰浆(主要成分为氢氧化钙)粉刷，可使墙面坚硬洁白，该变化可用化学方程式表示为______________________________。
(2)三坊七巷中的肉燕是福州著名的风味小吃。
表2是肉燕的配料表。其中属于糖类的是__________，富含蛋白质的是__________。
(3)三坊七巷内有不少茶馆，午后休憩的人们喜欢在这里泡上一壶茉莉花茶，细细品味。
①“闻香”是品茶的一道环节。从微观角度分析，闻到茶香的原因是____________________。(写一点)
②茶多酚是形成茶叶色香味的主要成分之一。它是一种白色粉末，易溶于水，易氧化，略有吸水性。以上叙述中属于茶多酚物理性质的是__________。(写一点)
③泡茶用水宜用软水。硬水、软水可用__________进行检验。
(4)林则徐是三坊七巷中涌现出的名人之一。在虎门销烟中，他运用“海水浸化法”销毁鸦片：将鸦片浸入海水中，再投入生石灰，使海水沸腾，鸦片溶解。生石灰与水反应的化学方程式为____________________。
(5)安泰河流经三坊七巷，沿河文化古迹众多。福州市政府通过截污清淤、引水补水等方法改善了安泰河的水质。
①在污水处理时，可用__________ (填操作方法)法除去水中的不溶性杂质：__________ (填物质名称)吸附水中的异味。
②作为文明城市的市民，请写出一条保护安泰河的建议______________________________。
（1）① C （1分） ② Ca(OH)2+CO2====CaCO3↓+H2O （3分）
（2）淀粉；（1分） 精瘦肉（肉）豆腐（筒骨汤）（1分）（写一点即可）
（3）①分子很小 分子在不停地运动 （写一点即可）（1分） ②白色粉末 易溶于水 有吸水性（写一点即可）（1分） ③肥皂水 （1分）
（4）CaO+H2O===Ca(OH)2 （3分）
（5）①过滤 （1分） 活性炭 （1分）② 不向河中扔垃圾（合理答案均可）（1分）
福州是历史文化名城，素有“海滨邹鲁”之称．
福州是历史文化名城，素有“海滨邹鲁”之称．
