Question

14．（2009?芜湖）生活与化学密切相关，以下是生活中常见的物质，请选择适当物质的序号填空：
①氯化钠②食醋③碳酸氢钠④塑料⑤碳酸氢铵⑥硫酸钾
（1）蒸馒头、焙制糕点用的发酵粉中所含的物质是．
（2）农业是常用的氮肥是．
（3）用于制造雨衣、食品袋等物质的是．

Answer 1

【答案】分析：碳酸氢钠加热或与面粉发酵生成的酸反应会生成二氧化碳，能提高馒头的松软度，氮肥即含氮元素的化肥，制作雨衣食品袋的材料往往是有机物塑料．
解答：解：蒸馒头要求馒头疏松，碳酸氢钠加热或与面粉发酵生成的酸反应会生成二氧化碳，能提高馒头的松软度，故应选择碳酸氢钠，氮肥一定含氮元素，雨衣食品袋是塑料制成的．
故答案为：③⑤④
点评：此题涉及到生活中的一些实际问题，只要生活中多留心，并结合所学的化学知识就能较顺利的解决此题．