题目内容
11、下列两个成语与我们所学的化学知识有关．简述其中的化学原理．
百炼成钢（将反复烧红的生铁在空气中不断锤打，转化为钢．）
釜底抽薪（釜：指古代炊具，相当于现在的锅；薪：指柴火．）
百炼成钢（将反复烧红的生铁在空气中不断锤打，转化为钢．）
锤打烧红的铁时，生铁中C与O2反应生成CO2，使含碳量降低
；釜底抽薪（釜：指古代炊具，相当于现在的锅；薪：指柴火．）
燃烧需要可燃物，减少可燃物不利于燃烧
．分析：高温下碳和氧气反应生成二氧化碳，减少可燃物时不利于燃烧的正常进行．
解答：解：百炼成钢包含的化学原理是：锤打烧红的铁时，生铁中C与O2反应生成CO2，使含碳量降低．
釜底抽薪包含的化学原理是：燃烧需要可燃物，减少可燃物不利于燃烧．
釜底抽薪包含的化学原理是：燃烧需要可燃物，减少可燃物不利于燃烧．
点评：本题主要考查了碳的化学性质和燃烧方面的知识．
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