题目内容
【题目】我省生产的某种加钙食盐包装标签上的部分文字。请仔细阅读后回答以下问题:
配料表:氯化钠、食用碳酸钙、碘酸钾
净含量:500g 成份表:氯化钠≥88%
钙(以Ca计)(0.5 ~ 1.3)% 碘(以I计)(20 ~ 50)mg/kg
(1)包装标签上钙含量是指(填单质钙、碳酸钙、钙元素中的一种)
(2)为了测定此盐中的钙元素含量,取20g这种盐溶于水,加入足量盐酸,生成0.264g二氧化碳。请计算此加钙食盐中钙的质量。
【答案】
(1)钙元素
(2)解:钙元素的质量为x
Ca~CaCO3~ | CO2 |
40 | 44 |
x | 0.264g |
X=0.24g
【解析】Ca计算的钙含量中的钙显然不是碳酸钙,因单质钙很活泼而不能添加于食盐中,故也不能是单质钙,则只能是钙元素。
(2) 由题知钙和碳酸钙、二氧化碳的关系如下:Ca~CaCO3~CO2;设钙元素的质量为x
Ca~CaCO3~ | CO2 |
40 | 44 |
x | 0.264g |
X=0.24g
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