题目内容
【题目】以人为本，关注健康，是人类永恒的主题。下列叙述不正确的是
A．过量补充碘元素，也会引起甲状腺肿大
B．硒、锌、铁、钠是人体所需的微量元素
C．禁止食用甲醛浸泡的黄豆芽、银鱼等食品
D．食用瘦肉、奶类、豆类都可以为人体补充蛋白质
【答案】B
【解析】
试题分析：A．过量补充碘元素，也会引起甲状腺肿大，正确；B、钠是人体所需的常量元素，错误；C、甲醛会破坏蛋白质结构，使其变质，正确；D、食用瘦肉、奶类、豆类都可以为人体补充蛋白质，正确。故选B
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