Question

【题目】以人为本，关注健康，是人类永恒的主题。下列叙述不正确的是

A．过量补充碘元素，也会引起甲状腺肿大

B．硒、锌、铁、钠是人体所需的微量元素

C．禁止食用甲醛浸泡的黄豆芽、银鱼等食品

D．食用瘦肉、奶类、豆类都可以为人体补充蛋白质

Answer 1

【答案】B

【解析】

试题分析：A．过量补充碘元素，也会引起甲状腺肿大，正确；B、钠是人体所需的常量元素，错误；C、甲醛会破坏蛋白质结构，使其变质，正确；D、食用瘦肉、奶类、豆类都可以为人体补充蛋白质，正确。故选B