题目内容
铁匠将烧红的铁器打制后放入冷水时会升腾起一团“白气”，“白气”是（ ）
分析：分析“白气”产生的原因，判断“白气”是什么物质．
解答：解：烧红的高温下的铁器放入冷水，迅速降温，大量的热使水气化变成水蒸气，水蒸气在空气中又液化成小水滴，产生“白气”现象．
故选：B．
故选：B．
点评：水蒸气为无色气体，不会被观察到，但遇冷形成小液滴后形成雾却可以被看到．
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（2001?河北）如图，铁匠将烧红的铁器打制后放入冷水时，升腾起一团“白气”，“白气”是指（ ）