题目内容

【题目】下列厨房中发生的变化,不属于化学变化的是(  )

A.沼气燃烧 B.米饭酿成米酒

C.小苏打发酵面粉蒸馒头 D.淘米水浸泡蔬菜瓜果

【答案】 D

【解析】

试题分析:A、沼气燃烧生成二氧化碳和水,属于化学变化,故A错误; B、米饭酿成米酒有新物质乙醇生成,属于化学变化,故B错误; C、小苏打发酵面粉蒸馒头是利用小苏打与酸性物质反应生成二氧化碳,使馒头疏松多孔,属于化学变化,故C错误; D、淘米水浸泡蔬菜瓜果只是清洗和浸泡,没有新物质生成,属于物理变化,故D正确.故选:D.

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