题目内容

右图是某厂家生产的熟黑芝麻包装袋上的部分內容.图中的磷、铁、钙是指(  )
品    名:熟黑芝麻
包装材料:OPP、CPP
营养成分:(100g)
糖类≥15g
磷≥350g
铁≥12g
脂肪≥52g
蛋白质≥20g
钙≥1.5g
维生素E≥30g
A.分子B.元素C.原子D.单质
宏观物质的组成,用宏观概念元素来表示;分子的构成,用微观粒子来表示.元素是具有相同核电荷数(即核内质子数)的一类原子的总称,是宏观概念,只讲种类,不讲个数.熟黑芝麻包装袋上磷、铁、钙是宏观概念,指的是元素,不是单个的分子或原子,也不是单质,因为它们不是以单质的形式存在.
故选B.
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