Question

【题目】下列变化过程中，属于化学变化的是

A.煤的干馏B.蛋白质的盐析C.石油的分馏D.海水晒盐

Answer 1

【答案】A

【解析】

化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成。

A、煤的干馏是将煤隔绝空气加强热，得到一系列产品，过程中有新物质生成，属于化学变化。
B、盐析是指在蛋白质水溶液中加入中性盐，随着盐浓度增大而使蛋白质沉淀出来的现象，过程中没有新物质生成，属于物理变化。
C、石油的分馏是利用石油各组分沸点的不同进行分离，过程中没有新物质生成，属于物理变化。
D、海水晒盐利用蒸发结晶得到氯化钠，过程中没有新物质生成，属于物理变化。
故选A。