题目内容
现在家庭中常用铁锅炒菜比较好,其主要原因是( )
A、价格便宜 |
B、升热慢,退热也慢,保温性好 |
C、生铁中含其它物质 |
D、烹调的食物中留有人体需要的铁元素 |
考点:金属的物理性质及用途
专题:金属与金属材料
分析:根据铁的生理功能分析,如铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患缺铁性贫血,用铁锅炒菜,能使食物中增加微量元素铁.
解答:解:
铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患缺铁性贫血,用铁锅炒菜,能使食物中增加微量元素铁,“铁有良好的导热性,升热慢,退热也慢,保温性好”、价格低廉、生铁中含有其它物质”都不是主要原因.
故选D.
铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患缺铁性贫血,用铁锅炒菜,能使食物中增加微量元素铁,“铁有良好的导热性,升热慢,退热也慢,保温性好”、价格低廉、生铁中含有其它物质”都不是主要原因.
故选D.
点评:化学来源于生产、生活,也服务于生产、生活,与生产、生活相关的化学知识,是中考热点之一,在学习过程中要理论联系实际,在实践中领会知识,运用所学知识去解决实际问题.
练习册系列答案
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