题目内容
现在家庭中常用铁锅炒菜比较好，其主要原因是（ ）
| A、价格便宜 |
| B、升热慢，退热也慢，保温性好 |
| C、生铁中含其它物质 |
| D、烹调的食物中留有人体需要的铁元素 |
考点：金属的物理性质及用途
专题：金属与金属材料
分析：根据铁的生理功能分析，如铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患缺铁性贫血，用铁锅炒菜，能使食物中增加微量元素铁．
解答：解：
铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患缺铁性贫血，用铁锅炒菜，能使食物中增加微量元素铁，“铁有良好的导热性，升热慢，退热也慢，保温性好”、价格低廉、生铁中含有其它物质”都不是主要原因．
故选D．
铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患缺铁性贫血，用铁锅炒菜，能使食物中增加微量元素铁，“铁有良好的导热性，升热慢，退热也慢，保温性好”、价格低廉、生铁中含有其它物质”都不是主要原因．
故选D．
点评：化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，是中考热点之一，在学习过程中要理论联系实际，在实践中领会知识，运用所学知识去解决实际问题．
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