题目内容
下列食品上，涂上碘水后不能呈现蓝色的是（ ）
| A．马铃薯 | B．面包 | C．青菜 | D．芋头 |
碘遇淀粉变蓝是碘的特性，碘水中的溶质就是碘，涂上碘水后呈现蓝色的食品中一定含有淀粉．
A、马铃薯中含的主要成分是淀粉，所以正确．
B、面包中含有淀粉，所以正确．
C、青菜中主要含有维生素，所以错误．
D、芋头中含有淀粉，所以正确．
故选C．
A、马铃薯中含的主要成分是淀粉，所以正确．
B、面包中含有淀粉，所以正确．
C、青菜中主要含有维生素，所以错误．
D、芋头中含有淀粉，所以正确．
故选C．
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