Question

【题目】下列属于物理变化的是

A. 油锅着火B. 米饭变馊C. 洗洁精除油D. 菜刀生锈

Answer 1

【答案】C

【解析】

化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成。

A、油锅着火过程中油燃烧生成二氧化碳、水等新物质，属于化学变化，故不符合题意；

B、米饭变馊有新物质生成，属于化学变化，故不符合题意；

C、洗洁精除油污属于乳化原理，没有新物质生成，属于物理变化，故符合题意；

D、菜刀生锈，铁与空气中的水分和氧气反应生成铁锈，有新物质生成，属于化学变化，故不符合题意；

故选C。