题目内容
一些食物的近似pH如下表：
人的胃液中含有盐酸，对于胃酸过多的人，空腹时最宜使用上述食物中的（ ）
| 食物 | 苹果 | 西瓜 | 牛奶 | 玉米粥 |
| pH | 2.9～3.3 | 5.3～6.3 | 6.3～6.6 | 6.8～8.0 |
| A．苹果 | B．西瓜 | C．牛奶 | D．玉米粥 |
A、苹果的pH值为：2.9～3.3，小于7，呈酸性，不适合胃酸过多的人空腹食用，故A不正确；
B、西瓜的pH值为：5.3～6.3，小于7，呈酸性，不适合胃酸过多的人空腹食用，故B不正确；
C、牛奶的pH值为：6.3～6.6小于7，呈酸性，不适合胃酸过多的人空腹食用，故C不正确；
D、玉米粥的pH值为：6.8～8.0，略大于7，呈弱碱性，胃酸过多的人，空腹时可以食用，故D正确．
故选D．
B、西瓜的pH值为：5.3～6.3，小于7，呈酸性，不适合胃酸过多的人空腹食用，故B不正确；
C、牛奶的pH值为：6.3～6.6小于7，呈酸性，不适合胃酸过多的人空腹食用，故C不正确；
D、玉米粥的pH值为：6.8～8.0，略大于7，呈弱碱性，胃酸过多的人，空腹时可以食用，故D正确．
故选D．
练习册系列答案
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一些食物的近似PH如表：
（1）苹果汁和葡萄汁相比较，酸性较强的是，它能使石蕊试液变色．
（2）人的胃液中含有盐酸，对于胃酸过多的人，空腹时最宜食用的食物是．
（3）鸡蛋壳中含有CaCO3，以前因胃酸过多导致胃痛时，有人吃鸡蛋壳粉．现今，许多冶疗胃酸过多的药品的有效成分是氢氧化铝，而不是CaCO3，提出一种理由说明为什么氢氧化铝优越于碳酸钙．
| 食物 | 苹果 | 葡萄 | 牛奶 | 玉米 |
| PH | 2.9～3.3 | 3.5～4.5 | 6.3～6.6 | 6.8～8.0 |
（2）人的胃液中含有盐酸，对于胃酸过多的人，空腹时最宜食用的食物是．
（3）鸡蛋壳中含有CaCO3，以前因胃酸过多导致胃痛时，有人吃鸡蛋壳粉．现今，许多冶疗胃酸过多的药品的有效成分是氢氧化铝，而不是CaCO3，提出一种理由说明为什么氢氧化铝优越于碳酸钙．