题目内容

【题目】化学与生活密切相关

(1)端午节吃粽子是我国的传统习俗,闽南特色粽子的主要原料为大米、肉、咸蛋黄、海蛎干、食盐,主要原料中富含糖类物质的是____________;从营养素的角度看原料中缺少了___________(填蛋白质、维生素、油脂中的一种);

(2)端午还有喝雄黄酒的习俗,雄黄主要含二硫化二砷(As2S2),该物质具有解毒杀虫,燥湿祛痰,截疟之功效,受热易氧化成两种氧化物,其中三氧化二砷(俗称砒霜)毒性很强。写出该氧化反应的化学方程式_____________________

【答案】 大米 维生素 2As2S2+7O2 2As2O3+ 4SO22As2S2+9O22 As2O3+4 SO3

【解析】本题考查了营养素的来源和化学方程式的书写。

(1)大米中富含淀粉,淀粉属于糖类,肉中富含蛋白质和油脂咸蛋黄、海蛎干中富含蛋白质,食盐中主要含有氯化钠,氯化钠属于无机盐,闽南特色粽子主要原料中富含糖类物质的是大米;从营养素的角度看原料中缺少了维生素;

(2)二硫化二砷(As2S2) 受热易氧化成两种氧化物。根据质量守恒定律可知,生成的氧化物分别是As2O3SO2As2O3SO3,化学方程式分别为:2As2S2+7O2 2As2O3+ 4SO2,2As2S2+9O22 As2O3+4 SO3

练习册系列答案
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【题目】阅读下面短文,回答相关问题。

在我们的衣服上,会有汗渍,有时难免沾上墨迹、果汁、机器油、圆珠笔油……。如果不管是什么污迹,统统放进洗衣盆里去洗,有时非但洗不干净,反而会使污迹扩大。

一般情况,因为汗渍导致的脏衣物,洗衣服时先在冷水里浸泡,因为,汗水里含有少量蛋白质,蛋白质在冷水中溶解并成胶体,从衣服上脱离下来。蛋白质在沸水里很快凝固,和纤维纠缠在一起,热水洗,反而会泛起黄色。碘酒、机油和蛋白质不同,没有遇热凝固的问题,倒是热可以帮助它们脱离纤维。

如果是纯蓝墨水、红墨水等溶于水的颜料染污了衣服,立刻先用洗涤剂洗,然后多用清水漂洗几次即可,如果仍有残迹,得用漂白粉才能除去。漂白粉的主要成分是次氯酸钙,它在水里能产生次氯酸(HClO),它能氧化染料,使染料变成没有颜色的化合物,这就是漂白作用。蓝黑墨水、血迹、果汁、铁锈等的污迹漂白粉来氧化就不行了。比如蓝黑墨水是无色的鞣酸亚铁和蓝色染料的水溶液,写出的字迹就逐渐地由蓝变黑,就是被氧化成黑色的鞣酸铁的缘故,所以要去掉这墨水迹,需用草酸,因为鞣酸铁和草酸结合成没有颜色的物质,溶解进水里。血和果汁中都含铁元素,遇空气被氧化形成铁锈斑,洗血迹和果汁的污迹,短时间的要先用凉水浸泡,再用加酶洗衣粉洗涤,陈旧的污迹用草酸洗去。

衣服上沾了墨迹,碳的微粒附着在纤维的缝隙里,它不溶在水里,也不溶在汽油等有机溶剂里,又很稳定,只有采用机械的办法,用米饭粒揉搓,把墨迹从纤维上粘下来。如果污迹是油性的,不沾水,比如圆珠笔油、油漆、沥青,我们就要“以油攻油”。用软布或者棉纱蘸汽油擦拭,让油性的颜色物质溶解在汽油里,再转移到擦布上去。有时汽油溶解不了,换用溶解油脂能力更强的苯、氯仿或四氯化碳等化学药品就行。

污迹的化学成分不同,脾气也就千差万别,去除的方法也就各不相同。

(1)汗渍导致的脏衣物,洗衣服时先在冷水里浸泡的原因是___

(2)漂白粉加入水后,其溶液pH___7(填“>”或“<”或“=”)

(3)HClO中氯元素的质量分数是___。(用计算式回答)

(4)衣服上的污迹若是油性的,洗去的方法是“以油攻油”,其原理是___

(5)下列说法错误的是___

A. 汗水湿透的背心,不能用热水洗

B. 弄上了碘酒的衣服,要先在热水里浸泡后再洗。

C. 鞣酸亚铁是绿色的,鞣酸铁是黄色的。

D. 衣服上沾上墨汁,可以用汽油洗去,因为它能溶于汽油。

【题目】双吸剂是常用的食品防腐剂,品名为“504双吸剂,其标签如下图所示。同学们对一包久置的“504双吸剂固体样品很好奇,设计实验进行探究。

(提出问题)久置固体的成分是什么?

(查阅资料)铁与氯化铁溶液在常温下发生反应。Fe+2FeCl3=3FeCl2

(作出猜想)久置固体中可能含有Fe、Fe2O3、CaO、Ca(OH)2CaCO3

(实验探究1)甲同学的方案:

实验操作

实验现象

实验结论

⑴取少量固体放于试管中,加足量蒸馏水溶解,静置后取上层清液滴加无色酚酞溶液。

固体溶解时试管外壁发烫,试管底部有不溶物,溶液变红。

固体中一定含有_____和氢氧化钙。

⑵另取少量固体放于试管中,滴加足量稀盐酸。

固体逐渐消失,有大量无色气体产生,得到浅绿色溶液。

固体中一定含有____

一定不含Fe2O3

⑶将步骤⑵中产生的气体通入到澄清的石灰水中。

_________________

固体中一定含有CaCO3

(实验质疑)

⑴乙同学认为甲同学的实验中并不能得出一定含Ca(OH)2的结论,理由是___________

⑵丙同学认为甲同学的实验并不能得出一定不含Fe2O3的结论理由是______________

(实验探究2)乙、丙同学设计如下实验方案继续验证:

(1)③中反应的化学方程式是______________________

(2)乙、丙同学实验中又能得出固体样品中一定还含有_________,仍有一种物质不能确定,该物质是_____

(3)乙、丙同学又经过实验测得上述残留固体中含钙物质的总质量为1.6g,滤渣BCaCO3的质量为1.0g,滤渣C的质量为1.0g.

(实验结论)综合上述实验及所给数据,久置固体的成分是 ______________________

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