Question

某矿泉水标签上印有矿物质成份如下（单位：mg/ml）：Ca：20  K：39  Mg：3Zn：0.06，这里的Ca、K、Mg、Zn是指（　　）

A．单质

B．元素

C．原子

D．都不正确

Answer 1

根据元素与微观粒子及物质的区别．宏观物质的组成，用宏观概念元素来表示；分子的构成，用微观粒子来表示；元素是具有相同核电荷数（即核内质子数）的一类原子的总称，是宏观概念，只讲种类，不讲个数．食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“碘、氟、钙、铁、锌”等不能以单质、分子、原子形式存在，而是指元素．通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述．
故选B．