Question

人体缺乏维生素C就会患坏血病，哥伦布探险时的许多船员就因此而死亡．每天补充适量的维生素C，有利于提高人体的免疫力．
（1）某维生素C泡腾片，每片含1g维生素C．小亮同学将1片该泡腾片投入适量水中，最终得到250g溶液．此溶液中维生素C的质量分数为______．
（2）小亮同学自制了一张知识卡片，但是不完整，请帮助他填写表中空格的内容．

《维生素C》知识小卡片
组成元素	碳　氢　氧	化学式	C6H8O6
		相对分子质量	______
维生素的性质		能溶于水，在加热或碱性环境中易被破坏
维生素的存在		绿色蔬菜（如黄瓜、生菜）、水果（如柑橘）
食用黄瓜时注意事项		______
保存维生素C泡腾片注意事项		______

Answer 1

解：（1）每片含1g维生素C，将1片该泡腾片投入适量水中，最终得到250g溶液．此溶液中维生素C的质量是1g，则质量分数为：×100%=0.4%；
（2）由维生素C的分子结构可知：1个维生素C分子含有6个碳原子、8个氢原子和6个氧原子，因此维生素C的化学式为C₆H₈O₆；
维生素C的相对分子质量为12×6+1×8+16×6=176；
由于维生素C能溶于水、在加热或碱性环境中易被氧化而破坏，因此食用黄瓜时最好生食；保存时要避光、避热、防碱性物质；
故答案为：（1）0.4%；（2）176；凉拌、生食；避光、避热密封（合理即可）．
分析：（1）据溶质的质量分数计算式分析解答；
（2）由维生素C的分子结构可以得出维生素C的化学式，由化学式可以计算出物质的相对分子质量，由表中维生素C的性质可以得到食用黄瓜时的注意事项和保存时的注意事项．
点评：本题主要考查溶质的质量分数计算、化学式的书写、相对分子质量的计算，据题意分析解决问题的能力．